Almagro Entre Tapas

Almagro Entre Tapas

Dado que el patrimonio cultural de un pueblo es algo más que su historia y sus monumentos, esta ruta busca vincular al visitante con uno de los aspectos más destacados de nuestro legado comarcal: su gastronomía. Durante el recorrido nocturno no sólo hablaremos de la historia almagreña, sino que accederemos a la misma desde el presente gracias a las tapas de la localidad, que constituyen un punto de encuentro con nuestro pasado: la berenjena, reflejo de la población morisca aquí instalada; el asadillo y el pisto manchego, que nos retrotrae a los labriegos que trabajaban esta tierra; el magro con tomate, receta que llegó desde el norte del Campo de Calatrava debido al traslado de población leonesa; el lomo de orza de las antiguas matanzas manchegas; entre otras. Así pues, durante el recorrido, cada media hora nos detendremos quince minutos en uno de los bares seleccionados de la localidad, donde podremos no sólo conocer, sino ya degustar nuestra cultura e historia local

Duración

90 minutos aproximadamente

Precio de la experiencia

14 euros. Incluye la visita guiada y 3 consumiciones (vino blanco o tinto, cerveza o refresco) con sus correspondientes tapas.

Reseña de la empresa

Mi nombre es Alejandro Ruiz y crecí a la sombra de un castillo. Quizás por ello decidí licenciarme en Historia y continuar mi formación mediante un Máster de Investigación y un Doctorado en Arqueología. Asimismo, fui guía del Castillo de Doña Berenguela y, durante seis meses, Técnico de Turismo de Bolaños de Calatrava, donde se despertó mi vocación por la divulgación cultural y turística. Tras aquello, decidí embarcarme en una nueva aventura: transmitir al resto del mundo mi pasión por la historia y el patrimonio